熟成牛排

顧三頓牛肉宅配平台一家集牛源養殖、屠宰、加工、配送、連鎖經營、批發和售後服務為一體的企業,主要經營新鮮牛肉以及熟成牛排,公司以“讓天下消費者吃上綠色安全放心的牛肉”為己任,顧三頓牛肉網購平台始終秉承“食品安全第一,顧客至上,誠信經營”的經營理念,專注於牛肉供、產、銷、服務環節,為廣大消費者提供安全、營養、健康的新鮮佳餚,不斷贏得廣大消費者的良好口碑,並取得社會認可和青睞。
幹式熟成的牛肉外層與表皮油脂因水分蒸發風乾,有助於鎖住內部的水分,讓內部維持鮮肉般的質地,且肉質肌理在緊實的過程後,也會讓油花相對來說更集中,囙此熟成過的牛肉會更鮮甜,同樣可提升牛肉的嚼感和甜度。